[Download] "Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?" by Nadine Franjus-Adenis # Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?
- Author : Nadine Franjus-Adenis
- Release Date : January 15, 2019
- Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,Nonfiction,Social Science,Business & Personal Finance,Marketing & Sales,
- Pages : * pages
- Size : 2578 KB
Description
Entre la parcelle et sa région, quelle est la bonne échelle pour identifier un vin ? Quels doivent être les dénominateurs communs de la communication ?
Un collectif doit avoir la volonté de travailler ensemble ; se doter d'une origine et d'un but communs. L'identité est à créer, sans nier les individualités du collectif.
L'ouvrage propose une double analyse : l'étude d'expériences positives hors-Languedoc, et une introspection du Languedoc.
L'Université de la Vigne au Vin est un colloque annuel sur l'évolution du monde du vin, sous la direction de l'animatrice-conceptrice de l'Université de la Vigne au Vin, Nadine Franjus-Adenis (www.universitevignevin.fr).
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